Bollinger Brut Rosé 0,75

90 pts Robert Parker - Este vinho revela no nariz toda a plenitude de expressão do special cuvée. A bollinger está toda aí: presença e modéstia, poder e delicadeza. E ainda outras notas vêem à boca: pequenas bagas selvagens no campo em tardes quentes de verão. Framboesas, amoras, groselhas silvestres — a primeira nota de acidez é sacudida pela sensualidade da carne. Um sabor impertinente dança na boca, mas esse destelho vivo e alegre da fruta é sempre contido pela precisa estrutura do vinho, que ganha em plenitude e culmina com notas maduras que permanecem no palato e ressoam na memória por um longo tempo.