Colinas Lady Sara Brut Rosé

De bolha finíssima, super persistente, apresenta uma cor ligeiramente acobreada, com laivos salmão. Nariz que se mostra complexo, por camadas, revelando notas de morango silvestre, framboesa fresca e cereja, envoltas por um aroma ligeiramente floral. Depois, vem o brioche e um toque subtil de especiarias doces. Na boca é vivo e com um ataque mineral. A mousse cremosa cria um excelente equilíbrio entre frescura e estrutura. Na base de toda a sensação de boca estão os frutos vermelhos maduros e uma contínua frescura mineral. O final é longo, tenso, marcado por leves notas tostadas que prolongam o prazer da prova.

Servir entre 6º e 8ºC