| Marca | Provam |
| Região | Minho |
| País | Portugal |
| Ano | 2019 |
| Capacidades | 750 ml; 1500 ml |
| Teor Alcoólico | 13,0 % |
| Enólogo | Abel Codesso |
| Castas | Alvarinho |
| Notas de prova | Este Espumante é produzido com o mosto lágrima (sem prensagem), de uvas Alvarinho colhidas no ponto de maturação ideal, para proporcionar ao vinho a consistência e frescura adequado para a espumantização. Deve ser bebido entre 6 e 8o C. Excelente para aperitivo e acompanhamento de carnes assadas e grelhadas, particularmente carne de aves, cabrito, borrego e leitão. |
| Ficha Técnica | FT Côto de Mamoelas Bruto.pdf |