Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir

O cuvee exclusivo de Mailly atinge um equilíbrio perfeito entre crocância e suavidade, notas sutis de frutas cítricas compensadas por aromas macios de frutas tropicais torradas e trigo amadurecido ao sol. O paladar exibe uma vivacidade temperada – fruta carnosa pontuada pelo vigor dos cítricos. O equilíbrio e a estrutura picante persistem até um final cinzelado e com infusão salina.

Uma combinação digna de foie gras em todas as suas formas, mas igualmente à vontade com pratos mais simples - frutos do mar fritos, pregado assado com manteiga branca e pratos de aves particularmente suculentos, como capão Bresse caipira. Para gostos mais exóticos, o Blanc de Pinot Noir combina bem com a culinária indiana, especialmente as receitas no estilo Tandoori. Com toda essa adorável fruta flexível, também é um vencedor absoluto com queijo!